CRAN-ROSEMARY JUICE

CRANBERRIES HEBBEN EEN GENEZENDE WERKING, DAT WISTEN DE INDIANEN VAN NOORD-AMERIKA HONDERDEN JAREN GELEDEN OOK AL. ZE GEBRUIKTEN HET SAP OM HET GIF UIT PIJLWONDEN TE TREKKEN. VANDAAG DE DAG ZIJN CRANBERRIES VOORAL GEKEND ALS GENEESMIDDEL TEGEN EEN BLAASONTSTEKING MAAR OOK ALS HANGOVER CURE BEWIJZEN ZE ZICH KEER OP KEER. 

TOOLS: SAPCENTRIFUGE, STEELPAN  GLAS: LONGDRINK     IJS: BLOKKEN

INGREDIËNTEN

2 CUPS/ 460 ML WATER 

3 VERSE TAKJES ROZEMARIJN (PLUS EXTRA OM TE GARNEREN)

450 GRAM VERSE CRANBERRIES 

4 APPELS  

AGAVESIROOP (OPTIONEEL)

IJS

SAPCENTRIFUGE

WERKWIJZE

DOE HET WATER IN EEN KLEINE STEELPAN EN BRENG HET AAN DE KOOK. VOEG DE ROZEMARIJN TAKJES TOE EN LAAT HET 5 MINUTEN TREKKEN OP EEN LAAG VUUR. ZET HET VUUR UIT EN LAAT NOG EEN UUR TREKKEN. ZET IN DE KOELKAST TOT VLAK VOOR HET SERVEREN.

MAAK SAP VAN DE CRANBERRIES EN DE APPELS DOOR HET GEBRUIK VAN EEN SAPCENTRIFUGE. MIX HET MET HET ROZEMARIJNWATER EN SERVEER MET AGAVESIROOP (OPTIONEEL) EN IJS. LEG EEN ROZEMARIJN TAKJE IN HET GLAS OM AF TE WERKEN

mocktail_recept